1、水晶苦瓜 水和盐、味精、料酒调好口味，加上冻粉（水和冻粉比为100：1），上笼蒸熟、取出、过滤、晾凉、放入用开水氽熟的苦瓜丁，放冰箱冻结，食时扣出切块特点：苦咸鲜美，冰凉去暑2、苦瓜肉片 原料为苦瓜250克，瘦猪肉150克，姜、料酒、盐、淀粉适量其制法是 ①苦瓜去瓤切片，瘦猪肉切成薄片；②肉片加料酒、盐、淀粉拌匀，苦瓜用盐腌后洗净；③爆炒姜片，倒肉片翻炒至变色，再倒入苦瓜炒熟即可此菜有清热明目、治目赤肿痛之功效3、拌苦瓜丝 原料为苦瓜400克，精盐4克、味精2克、白糖3克、酱油5克、醋10克、香油15克制作步骤是，将苦瓜片去瓤切成细丝，用开水将苦瓜丝焯透，时间不宜太长将焯好的苦瓜丝盛在大碗里，放入各种调料，拌匀即成
教师：今天这节课你有什么收获教师：一个人的收获不仅来自于1%的灵感，更重要的来自于99%的汗水，如果每一节课同学们都能有一点收获，日积月累你们100%会成为一个学识渊博的人（出示：成功=99%的汗水+1%的灵感）教师：你能用百分数来描述你这节课的感受吗[设计意图：选择现实的素材，让学生读、写百分数，说百分数的含义，既练习了百分数的读法，又巩固了百分数的意义，还能让学生体会到生活中处处有百分数，感受百分数的应用价值在练习三的第3题学生通过判断，了解了百分数与分数的区别，再次加深对百分数意义的理解课的结束前学生用百分数描述学习的感受，检验了学生对百分数意义的理解和体会]课后反思：《百分数的意义》是第九单元的第一课时，本课的教学重点之一是理解百分数的意义，教学难点是体会百分数、分数、比的联系与区别
课件展示）二、我会读1、（课件出示102班的杏花园，门口有个小朋友在喊“买票进园”）102班的同学在卖门票呢，想不想进去看看2、点击门票出现“我会读”中的词，哪个小组的同学先会读就先进去要求：a、小组内每个同学都会读后举手示意b、检查读词时，小组内同学一人读一个，组内同学不得提醒3、学生准备，老师巡视4、按举手的先后顺序读，其他同学当裁判5、请读得又准又快的组介绍自己的经验6、学生出题考对方（如：用词说话、找意思相近的词、找结构相同的词等）对方不知道的我们班同学帮忙四、读读背背1、（课件出示：102班的小朋友当导游引领大家欣赏美景一棵树上有小鸟在欢唱）小朋友，你们真能干，看小鸟都在为你们唱赞歌呢
由从景的角度写景转变为他的角度写景，将人与景有机结合起来，人的参与，给显得冷寂、单调的景物注入了生机，而人与景的融合，正是本文特色结尾引用舟子的话“莫说相公痴，更有痴似相公者”一个“痴”字似贬实褒，这是对张岱的最确切的评价他痴迷于天人合一的山水之乐;痴迷于世俗之外的雅情雅致，以一种孤芳自赏的心态凌晨来到湖心亭看雪拓展：其实，从古到今，像张岱这样的痴人并不少，本册就有学过的回忆一下：苏轼，陶弘景，周敦颐七、知识拓展西湖，是一首诗，一幅天然图画，一个美丽动人的故事，古往今来有关描写西湖的诗句有很多，请同学们找出来欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥，乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄
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