2五花肋条：肥瘦肉有规则地间隔排列，呈现出五花三层，适用于煮制、红烧、粉蒸、炖、焖等，比如红烧肉3奶脯：就是我们通常说的“肚囊子”，在方肉下面的猪腹的位置这部分肉质量较差，皮通常用来做猪皮冻，肉用来炼油（猪油）【后腿部位】 1臀尖：也就是猪臀的上部位置，这部分都是瘦肉，而且肉质细嫩，可以用来代替里脊肉，适用于爆、熘、炸、炒等烹调方式，炒菜时所选择的猪肉通常选的就是这个部位2坐臀：后臀上方紧贴着肉皮的一块长方形的肉，这部分肉肉质较老，肉丝较长，一用于煮、酱、炒等烹调方式3外档：我们通常称作“后腿肉”、“弹子肉”，前部分的瘦肉肉质较嫩，可以用来代替里脊肉，多用于炒、炸、爆等烹调方式4后蹄膀：这部分的肉肉质坚实，可以选择红烧、清炖等烹调方式
良好的家风是一本既多彩又鲜活的教科书，伴随着孩子健康地成长它虽没有文本要求挂在墙上，没有条目细则放在床头，但却在无形和潜在地发挥着教育功能，对孩子有着耳濡目染、潜移默化的影响通过家庭成员特别是家长的言谈举止影响孩子行为，陶冶孩子的情操，是他们成长的风向标一般说来，学习型家庭的孩子喜欢读书，勤劳型家庭的孩子热爱劳动，和谐型家庭的孩子注重礼貌，民主型家庭的孩子懂得尊重不同的家风都会在孩子的意识中打下深刻的烙印，作用于他们性格、品质、价值观的形成孩子生活在良好的家风中，心情舒畅、心理安全、情趣高昂、学习奋进；反之，则精神空荡、心神不宁、态度消极、学习松懈这便是家风的重要性，便是家风的感染和陶冶作用家风虽是家教的一个重要组成部分，但教育无痕、润物无声
小朋友们也要做个宣传员，提醒爸爸妈妈注意交通安全我们提倡小朋友们做到以下几点：一个人的时候不到马路上去玩，不在马路上踢球;不在马路中间行走，要走马路两旁人行道;过马路要搀好大人，走人行横道线，还要注意来往车辆;在十字路口，要做到红灯停、绿灯行;乘坐小轿车和公共汽车的时候不向窗外招手探头三、注意家庭安全在家期间要注意安全特别是父母不在的时候，陌生人敲门能不能开门不摸家里的插座、电器;不玩火，不燃放烟花爆竹，防止意外伤害不到建筑工地、道路等存在安全隐患的场所，比如现在旧道路都在挖掘铺设管道，我们要小心;不到坑、池、塘、沟、河流、施工重地等不安全的地方玩耍四、注意饮食安全小朋友们购买袋装食品要看清楚生产日期、保质期、生产厂家及地址，不购买“三无”食品;不在校门外和街头流动摊点购买零食，防止误食不卫生食品、过期变质食品，造成食物中毒
体裁( )文中主人公的名字叫( )关于作者情况( )6快速阅读课文，标记段落序号，了解大概内容，感受文章要点7摘抄并背默课文中，既是激动人心的内心独白，发人深省的格言，又是直抒人物赤诚心怀更是千千万万革命青年的座右铭的段落8朗读课文2-3遍,把你阅读时遇到的问题,疑问写在下面,课堂上交流课堂学习一情景导入:“人的一生应该这样度过:当他回首往事的时候,不因虚度年华而悔恨,也不因碌碌无为而羞耻……”翻开小说《钢铁是怎样炼成的》,主人公保尔柯察金铿锵有力的话语又一次在耳边回响,一种莫名的力量再次从心中升腾这节课,就让我们一同再一次体味,飞越时空,超越国界的保尔精神二自主合作学习1出示学习目标2交流预习情况,展示预习成果
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