¥195/人 HOME'S私房菜 私房红烧肉 装修是浓浓的老上海风格，菜式都是老上海传统菜的做法作为本帮菜，当然少不了经典红烧肉私房红烧肉看起来通透闪亮，一口咬下去，肥腻适中，慢嚼细品，真的有儿时的味道¥160/人 小笼包遇见红烧肉 红烧肉配卤蛋 店名就萌萌哒，这道红烧肉配卤蛋也是棒棒哒红彤彤的“中国馆“做托盘，卤蛋是鹌鹑蛋浓油赤酱却又精致小巧，油炸过的蛋皮表面搭配红烧肉的卤汁，嗲~ ¥68/人 海上阿叔 古法老坛红烧肉 古法老坛红烧肉每桌必点，色泽红亮，肥瘦相间，一口咬下去满满的汁水超级满足却不腻人，吃个五六块都不是问题，还可以往里面加蛋哦
简介： 【原料】 桂圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子、百合各20克，粳米、糯米各50克，南瓜1个，白糖10克，盐2克，冷水适量【做法】 &nb 【原料】 桂圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子、百合各20克，粳米、糯米各50克，南瓜1个，白糖10克，盐2克，冷水适量【做法】 1绿豆淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分2鲜莲子洗净，用冷水浸泡回软3百合洗净，撕成瓣状；红枣洗净，去皮、核；桂圆肉洗净4将以上各材料一起放入锅中，加水煮半小时，取出备用5糯米、粳米洗净，泡好，依次放人锅中，用旺火煮开，再用小火煮45分钟，放入上述材料略煮一下，然后放人白糖和适量盐调味6南瓜洗净，去蒂，挖去子瓤，放人蒸锅中，旺火蒸约20分钟，待瓜肉熟后，把以上各料放入瓜盅内，再蒸约10分钟即可
歌颂母爱)3、作者花大量的笔墨写莲花和荷叶，对赞美母亲有什么作用呢(明确：为抒发对母亲的赞美之情设置生动的情景)小结：写母亲是抒情，写莲花和荷叶是写景，两者结合，使情因景美而更真，景因情真而更美使文章达到生动形象，情景交融的艺术境界四、问题探究1、为什么要写与祖父赏莲(文章的2、3两段交代_年前的往事的作用是)写“三蒂莲”初开，与大家庭中添了“三个姊妹”映衬着写，暗示花即是人，花瑞即人祥，为下文以花比喻子女做好充分的铺垫(借祖父的话暗示“我”与红莲之间的关系，为后文主题的揭示设下伏笔)2、为什么4-6段中作者情绪的变化总是和花的处境的变化呼应着(提问学生，教师点拨)作者情绪：烦闷--不适意--不宁的心绪散尽“烦闷”是因为半夜的雨让白莲凋谢了，白瓣儿像小船一样飘散在水面上，开得正艳的红莲会不会遭遇白莲的命运呢
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